NOTICIAS, BLOG y recetas del Virgen Extra de Almería

Fase final antes de la recolección: El mejor AOVE está en camino

Fase final antes de la recolección: El mejor AOVE está en camino

En nuestro seguimiento mensual de las etapas del ciclo integral para la obtención del mejor AOVE, os vamos a hablar de la fase final justo antes de la recolección. Momento en el que nos encontramos estos meses del año. NO HAY ACEITE VIRGEN EXTRA DE CALIDAD SIN...

Las vinagretas son para el verano

Porque en Óleo Jarico pensamos que las vinagretas son algo más que un aliño, hoy os vamos a dar algunas recetas magistrales para elevar tus platos a la categoría de arte gourmet. Y es que todas ellas llevan un ingrediente de excepción, el mejor Aceite de Oliva Virgen...

Cuajado de la aceituna, una explosión de vida en el ciclo integral

Cuajado de la aceituna, una explosión de vida en el ciclo integral

En Óleo Jarico amamos y disfrutamos cada fase de nuestro ciclo integral, pero ésta es sin duda una de las épocas más especiales para nosotros ¡Nos encontramos en pleno momento de cuaje del fruto!  Floración Durante los meses de primavera nuestros olivos comienzan con...