El olivar, aliado en la conservación de los suelos

por Lex | 03/12/2020 | Notícias

Pocos árboles hay que se adapten tan bien a todo tipo de terrenos como los olivos. Un árbol rústico, capaz de crecer de manera espontánea en los campos a todo lo largo de la Europa mediterránea. Pero uno de los secretos para el buen cuidado de un olivar se da...

Dos recetas con aceite de oliva virgen extra para triunfar esta Navidad

por Lex | 01/12/2020 | Recetas

Los días de Navidad son sinónimo de reuniones y comidas familiares. Y aunque este año tengamos que ajustarnos con la pandemia a ser menos en la mesa, eso no impide que podamos disfrutar del placer de crear un plato especial para compartir con la familia o los amigos....

La Unesco celebra por primera vez el Día Mundial del Olivo

por Lex | 05/11/2020 | Notícias

El mundo del aceite de oliva está de celebración este mes de noviembre con la puesta de largo del primer Día Mundial del Olivo organizado desde la ONU a través de la Unesco. A diferencia de otros días similares, esta celebración se enmarca más en la importancia del...

Los virgen extra de recolección temprana de Óleo Jarico

por Lex | 03/11/2020 | Aceite de oliva virgen extra de Almería, Notícias

Con la nueva campaña funcionando ya a pleno rendimiento, es el momento de pararse a disfrutar de las cualidades del aceite de oliva virgen extra de recolección temprana. Las primeras aceitunas de cada campaña cuentan con unas características especiales, ya que aportan...

Iniciamos nuestra nueva campaña de aceite de oliva con unas expectativas excelentes

por Lex | 20/10/2020 | Aceite de oliva virgen extra de Almería

Para quienes nos dedicamos al mundo del olivar no hay ningún momento tan emocionante como el de empezar una nueva campaña de recogida de nuestra aceituna y de producción de aceite de oliva virgen extra. La nueva campaña que acabamos de comenzar viene además con una...