Con el inicio del otoño llega también la campaña del aceite de oliva y este año Óleo Jarico expande su presencia con una nueva infraestructura de recogida de aceituna en Guadix que nos permitirá ofrecer un mejor servicio a las explotaciones olivareras de la zona. Este...
Hace unos años las grasas tenían, en general, muy mala imagen ya que se consideraban responsables de muchos problemas de salud, desde la obesidad a los problemas de corazón. Tanto es así que las dietas bajas en grasas eran las más populares. Sin embargo, con el tiempo...
La próxima campaña de aceite de oliva está a apenas un par de meses de su inicio. Y en Óleo Jarico estamos muy satisfechos con las perspectivas que tenemos para esta temporada 2020/2021. La presencia lluvias durante los meses clave y unas condiciones climáticas en...
Los beneficios del aceite de oliva virgen extra como el que producimos en Óleo Jarico son de sobra conocidos. Pero, ¿cuánta cantidad hace falta para que esos efectos empiecen a notarse? Esta misma pregunta se la planteó un grupo de investigadores norteamericanos y...
En estos tiempos de coronavirus, elaborar pan se ha convertido en una tendencia. La necesidad de permanecer en casa el mayor tiempo posible unido a una cantidad inusual de tiempo libre ha llevado a muchas personas a experimentar en las cocinas y preparar nuestro...
Pocos alimentos hay con tantas propiedades beneficiosas como el aceite de oliva. Y aún se siguen descubriendo nuevas propiedades beneficiosas que están especialmente presentes cuando se trata del Virgen Extra, la variedad más pura y de mayor calidad como la que...