El kale, la espirulina o la quinoa buscan hacerse un hueco en nuestra dieta desde hace pocos años como propuestas para llevar una vida más saludable. Pero ya los romanos supieron ver en el Aceite de Oliva Virgen Extra las cualidades que hacen del zumo de oliva de...
La Almazara de Óleo Jarico arranca la temporada de producción del Aceite de Oliva Virgen Extra de 2021 con la misma ilusión de siempre. Además, el tiempo de la nueva cosecha llega este año con profundas novedades en nuestras instalaciones de Huércal-Overa, en Almería,...
No siempre es fácil acertar con el regalo para el Día de la Madre, que se celebra, como marca la tradición en España en el primer fin de semana del mes de mayo. Ante la necesidad de encontrar un regalo que sorprenda, la mejor estrategia suele ser tirar por el...
Cuando la comunidad científica descubrió por primera vez los polifenoles pensó en categorizarlos como una nueva vitamina. Sin embargo, pronto quedó claro que no encajaban en esa definición, ya que a pesar de tener una gran influencia en la salud de las personas no...
Ya está aquí un año más la Semana Santa. En esta ocasión de nuevo tendrá que ser distinta a lo que estamos acostumbrados. La pandemia del coronavirus vuelve a limitar esta fiesta tradicional. No podremos disfrutar las populares procesiones en la calle, pero sí que...
El proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra es todo un arte en Óleo Jarico. Desde el principio de nuestra trayectoria, hace ya más de tres décadas, teníamos muy claro que queríamos apostar por mantener el proceso tradicional de fabricación del aceite,...