El momento más esperado del año en Óleo Jarico ya ha llegado. La Almazara Óleo Jarico de Huércal-Overa ha comenzado la temporada 2021 de producción del Aceite de Oliva Virgen Extra.
El primer cargamento con el fruto de olivos recién recolectados ha sido molturado dando así por inaugurada la nueva campaña. Para Óleo Jarico, la de este 2021 supone un doble motivo de satisfacción: además de ser el arranque de una nueva e ilusionante etapa preparada con esmero, también ha conllevado la entrada en funcionamiento de las nuevas instalaciones de la Almazara.
Óleo Jarico ha modernizado su proceso con la renovación de toda la maquinaria para el prensado en frío. Ahora, las nuevas máquinas son capaces de molturar mayor cantidad de aceitunas en menor tiempo. Un proceso que siempre se realiza por medios mecánicos y en frío para dar lugar a puro zumo de oliva repleto de propiedades beneficiosas para el organismo que hacen de este producto un auténtico súperalimento sin rival.
Con esta inversión, Óleo Járico acorta aún más los plazos entre la llegada de las aceitunas a la Almazara y el prensado para la obtención del aceite. La reducción de tiempo redunda en un Virgen Extra con muy baja acidez, lo que refleja tanto la frescura de frutos sanos como la rapidez con la que se ha procesado la aceituna desde su recolección. Así, todos los aceites de Óleo Jarico tienen un grado de acidez entre 0º y 0,1º, muy por debajo del límite de 0,8º que marca la regulación para el Aceite de Oliva Virgen Extra.
Estas nuevas instalaciones consumen menos energía y son más eficientes, lo que igualmente redunda en la protección del medio ambiente y la sostenibilidad, objetivos transversales que se persiguen a diario en Óleo Jarico.
Óleo Jarico produce Aceite de Oliva Virgen Extra de cuatro variedades: Arberquina, Picual, Lechín y Koroneiki. Todas con baja acidez, un sabor extraordinario y su propia personalidad que explicamos en esta guía para aprender a escoger la más adecuada para cada elaboración. Además, Óleo Jarico dispone de una línea de proceso específico para aceitunas procedentes de la agricultura ecológica certificada.
¿Estás deseando probar el Aceite de Oliva Virgen Extra de la nueva temporada 2021? La Almazara de Óleo Jarico pone a tu disposición las cuatro variedades de aceite tanto en la propia Almazara de Huércal-Overa como en nuestra tienda online.
Óleo Jarico envasa a demanda en múltiples formatos para adaptarse a todos los perfiles de consumidores. Desde quienes necesitan cantidades familiares a quienes prefieren formatos de menor tamaño. Todos con la misma calidad y frescura.
¿Quieres saber más de nosotros? Síguenos en nuestras redes sociales Facebook e Instagram.
