La Almazara y la marca de nuestro aceite de oliva virgen extra, Óleo Jarico, acaba de poner en marcha una nueva plantación de olivos junto a nuestra fábrica. Seguimos así garantizando la calidad y productividad de nuestros olivares, que darán lugar, dentro de unos años, a una producción de virgen extra de la calidad a la que ya están acostumbrados nuestros clientes.
La nueva plantación de olivos de arbequina se sitúa justo al lado de nuestra Almazara. En Huércal-Overa, Almería, situada en la barriada de Santa María de Nieva. Si las vistas desde nuestra fábrica siempre nos han cautivado, ahora aún más, observando el joven olivar que ya muestra raza y carácter, en la frondosidad de sus hojas.
DESDE 1990
Óleo Jarico, pertenece al grupo de empresas familiar Jarico. Lo que nos hace productores de semillas y olivos desde 1990. Desde hace más de 20 años, somos especialistas en la producción y cuidado del olivo. Con la puesta en marcha de nuestra propia Almazara, damos lugar a un proceso de producción integral, único en España: El proceso de extracción de aceite de oliva virgen extra comienza desde antes de que nazca el olivo, cuando apenas es un ‘esqueje’.
La campaña del aceite de oliva virgen extra en nuestra Almazara acaba de comenzar. Llevamos un año esperando este momento, cuidando con mimo cada olivo de nuestros olivares, y cada rincón de nuestra fábrica de aceite. Ya lo tenemos todo listo para volver a extraer un puro zumo de oliva virgen extra que volverá a caracterizarse por su baja acidez.
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