Los días de Navidad son sinónimo de reuniones y comidas familiares. Y aunque este año tengamos que ajustarnos con la pandemia a ser menos en la mesa, eso no impide que podamos disfrutar del placer de crear un plato especial para compartir con la...
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El mundo del aceite de oliva está de celebración este mes de noviembre con la puesta de largo del primer Día Mundial del Olivo organizado desde la ONU a través de la Unesco. A diferencia de otros días similares, esta celebración se enmarca más en...
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Con la nueva campaña funcionando ya a pleno rendimiento, es el momento de pararse a disfrutar de las cualidades del aceite de oliva virgen extra de recolección temprana. Las primeras aceitunas de cada campaña cuentan con unas características...
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Para quienes nos dedicamos al mundo del olivar no hay ningún momento tan emocionante como el de empezar una nueva campaña de recogida de nuestra aceituna y de producción de aceite de oliva virgen extra. La nueva campaña que acabamos de comenzar...
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En este mes de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación. Será el día 16 y este año viene con el lema ‘Cultivar, nutrir, preservar. Juntos’. Esta fecha, que sirve para recordar la importancia de la producción de alimentos...
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Con el inicio del otoño llega también la campaña del aceite de oliva y este año Óleo Jarico expande su presencia con una nueva infraestructura de recogida de aceituna en Guadix que nos permitirá ofrecer un mejor servicio a las explotaciones...
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Hace unos años las grasas tenían, en general, muy mala imagen ya que se consideraban responsables de muchos problemas de salud, desde la obesidad a los problemas de corazón. Tanto es así que las dietas bajas en grasas eran las más populares. Sin...
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La próxima campaña de aceite de oliva está a apenas un par de meses de su inicio. Y en Óleo Jarico estamos muy satisfechos con las perspectivas que tenemos para esta temporada 2020/2021. La presencia lluvias durante los meses clave y unas...
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Los beneficios del aceite de oliva virgen extra como el que producimos en Óleo Jarico son de sobra conocidos. Pero, ¿cuánta cantidad hace falta para que esos efectos empiecen a notarse? Esta misma pregunta se la planteó un grupo de investigadores...
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El aceite de oliva sigue sumando nuevos beneficios probados para la salud que se unen a su larga lista de cualidades. En esta ocasión, el equipo investigador se ha centrado en el periodo de gestación, con un resultado muy interesante. El estudio...
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Los días de calor apetece disfrutar de recetas ligeras y refrescantes y el aceite de oliva virgen extra Óleo Jarico es un ingrediente imprescindible para estos platos fríos. En esta ocasión os traemos dos recetas muy frescas que además tienen la...
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Todo buen aceite de oliva empieza, por supuesto en el árbol. Y si el olivo es el origen del producto, cuidar su desarrollo y mimarlo es el primer paso indispensable para producir un gran virgen extra como el que ofrecemos en Óleo Jarico. Lo que...
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